话说,姓尤的妈妈可是个煮咖喱面的高手,
村子里人称:咖喱婶,这称号可是响叮当的。
姓尤的妈妈过世后,将手艺传给了女儿们,
姓尤的以前也曾靠着这手艺维持了一段子的生活,
后来因为姓林的做生意需要帮忙,
姓尤的于是义不容辞地改行了。
于是,现在只剩下姓尤的妈妈的大女儿在继承手艺了。
话说这咖喱面的特色呀,就是香!
小时候,姓尤的妈妈用着柴木煮出来的咖喱呀,
那咖喱面还没盛到你眼前,那香味已让你垂涎三尺了。
就是香呀!
配料就是炸过的鱼饼切片,炒过的咖喱虾和蚶。
就是好吃呀。
随着岁月的流失,虽手艺仍在,但材料用具等等的,
让往日的味道也渐渐淡去。
虽然如此,林尤家爱吃的,想吃的,能吃的咖喱面,
全世界也仅有这家。
早上迟来一步,配料都完了,所幸还能吃到咖喱面。 |
姓林的吃面。清汤也好吃哟,汤底是江鱼仔熬成的,当然是咸的。 (奇怪有些人卖的汤是甜的) |
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